Camelia sinensis - Planta de ceai - Mirodenii

Cultivarea arbustului de ceai

Veti avea nevoie de urmatoarele materiale si instrumente:

• Sol nisipos;
• Seminte de arbust de ceai negru (camellia sinensis)
• Mulci sau muschi;
• Ingrasamant;
• Lingura de lemn;
• Container inchis ermetic.

Instructiuni

1. Umple terenul cu pamant nisipos. Camelia sinensis nu infloreste intr-un sol acid.
2. Planteaza semintele sau lastarii in sol.
3. Pune muschi sau mulci in jurul plantei de ceai pentru a reduce buruienile si a retine umiditatea.
4. Terenul trebuie sa fie intr-o locatie insorita pentru ca plantele sa se dezvolte armonios.
5. Uda frecvent, de doua sau trei ori pe saptamana si fertilizeaza ocazional (o data la fiecare 2-3 saptamani). Plantele vor incepe sa se dezvolte, ajungand intre 1-2 metri inaltime dupa o perioada de 2-3 ani.
6. Recolteaza frunzele de ceai atunci cand acestea sunt deja dezvoltate.
7. Foloseste frunzele proaspete sau uscate.
8. Culege frunzele, permite-le sa se usuce la un loc insorit.
9. Este recomandabil sa treci frunzele de ceai printr-o baie de aburi la temperatura ridicata aproximativ 15 minute. Amesteca-le cu o lingura de lemn continuu pentru a le preveni arderea.
10. Usuca frunzele in cuptor timp de 10 minute, la 90 grade C.
11. Depoziteaza frunzele de ceai intr-un container inchis ermetic, la loc rece si intunecat.

Sfaturi si atentionari

• Plantele de ceai vor inflori in toamna producand flori mici albe care vor avea un miros incantator.
• Nu rupe frunzele timp de 3 ani. Planta ta trebuie sa aibe mii de frunze inainte de a incepe sa le recoltezi.