Pomii din tara noastra stagneaza incepand cu momentul caderii frunzelor pana la inmugurire. In aceasta perioada, absorbtia nutrientilor si respiratia pomilor scade foarte mult. In timpul perioadei de stagnare pomii se acomodeaza fara probleme la temperaturile scazute de la noi. Detalii »
Pomii cultivati in ghivece sau butoiase au un trecut indelungat. Acest obicei era la moda in special la familiile de vita nobila sau la burghezii bogati. Cu putina indemanare si rabdare oricine se poate bucura de culesul roadelor proaspete. Si aceasta nu e tot! Primavara, in timpul infloririi, aromele divine si privelistea minunata a micilor pomi in floare ne vor incanta privirea si simturile. Detalii »
Avand aroma intensa si deosebit de placuta, caisele se numara printre cele mai apreciate fructe de masa, constituind totodata si o materie prima valoroasa pentru industria alimentara. Din ele se prepara gem, compot, marmelada, dulceata, suc, sirop. Caisele au numeroase utilizari si in cofetarie (inghetate, sufleu, serbet, prajituri, creme). Dulceata poate fi pregatita atat din caise verzi cat si din caise ajunse la maturitate. Detalii »
In cele ce urmeaza nu va fi vorba despre intamplari mondene ci despre caisii din acest an si despre soarta lor plina de aventuri. Sa luam asadar evolutia lor pe lunile anului. Detalii »
Printre cauzele sensibilitatii caisilor la inghet se numara provenienta lor sudica, perioada timpurie in care se pregatesc pentru inmugurire si inflorire, alternanta de rodire si atacul de guta. Detalii »
Caisul este o specie foarte apreciată pentru fructele savuroase şi parfumate, ultilizate în consumul proaspăt sau la prepararea de compot, gem, dulceaţă, suc, nectar, caisată, lichioruri. Cultura caisului este dificilă, deoarece este o specie pretenţioasă la climă şi sol, în plus este efectuat de o boala incomplet cunoscută, pieirea prematură. Detalii »
